Menu

Cucina espressa sul teppanyaki, cicchetti di mare, tartine, primi e secondi che accompagnano i vini di Cantina Buglioni

CICCHETTI

  • Tartina / Tartina

    3

  • Polpetta di pesce / Seafood meatball

    3

  • Poldino con moscardini / Baby octopus sandwich

    6

  • Bocconcino con carpaccio di ricciola, burrata e pesto di rucola / Amberjack carpaccio sandwich with burrata cheese and rocket pesto

    7

CRUDI

  • Ostrica / Oyster

    3,5

  • Gambero / Prawn

    3,5

  • Scampo / Scampi

    3,5

  • Tartare al cucchiaio / Tartare

    3,5

DAL TEPPANYAKI

  • Branzino / Seabass

    4

  • Salmone / Salmon

    4

  • Calamaro / Squid

    4

  • Canestrello

    4/pz

  • Spiedino di calamaro e gamberi / Shrimp and squid skewer

    6

FRITTI

  • Cono / Fried cone

    7

  • Piatto / Fried dish

    14

PRIMI

  • Spaghetti Mozzo con vongole veraci / Spaghetti with clams

    14

  • Paccheri Mozzo alla busara / Paccheri with scampi, tomato and shellfish

    14

  • Parmigiana di melanzane con mazzancolla / Eggplant parmigiana with local prawns

    14

SECONDI

  • Polpo arrostito con patate e peperoni / Roasted octopus with potatoes and pepper

    18

  • Tataki di ricciola in crosta di pistacchi con zucchine e carote / Amberjack tataki in pistachio crust with zucchini and carrotsr

    18

  • Impepata di cozze in rosso / Mussels soup

    14

menu degustazione

L'AMARONE
E IL MARE

tasting menu: the Amarone and the sea

50€

Scampo crudo e olio d’oliva | Risotto all’Amarone con calamaretti spillo croccanti | Branzino dal teppanyaki con riduzione all’Amarone | Sbrisolona + 4 calici degustazione a pers. + 1 bott. acqua ogni 2 pers. / Raw scampi and olive oil | Amarone risotto with crispy baby squids | Sea bass from teppanyaki with Amarone | Sbrisolona + 4 tasting glasses of wine every pers. + 1 bottle of water every 2 pers.

DOLCI

  • Tiramisù / Tiramisù

    7

  • Cheesecake ai frutti di bosco / Cheesecake with berry sauce

    7

  • Gelato fiordilatte con San Marzano Borsci / Fiordilatte ice cream with San Marzano Borsci

    7

  • Sbrisolona fatta in casa / Homemade sbrisolona

    5

  • Sorbetto al limone / Lemon sorbet

    5

Corso Sant'Anastasia 42 Verona

LUNEDì - DOMENICA

12:00 - 24:00