FISH BAR
Cucina espressa sul teppanyaki, cicchetti di mare, tartine per accompagnare i vini Buglioni
L'apertivo dell'Osteria di Mare vuole portarvi a fare una scommessa: provare il pesce con il vino rosso.
Ci state?
LA CARAMELLA
- Scampo crudo, olio EVO e calice di Amarone / Raw scampi, olive oil and a glass of Amarone 15
LA CARAMELLA
- Scampo crudo, olio EVO e calice di Amarone / Raw scampi, olive oil and a glass of Amarone
15
CICCHETTI
- Tartina di mare / Tartina 3
- Polpetta di mare / Fishball 3
- Frittella di baccalà / Codfish croquette 4
- Cono di fritto di mare / Fried seafood cone 6
- Tartina special con baccalà mantecato, oliva taggiasca e pomodorino confit / Tartina special with creamed cod, taggiasca olive and confit tomato 8
- Tartina special con salmone e burro salato alle erbe / Tartina special with salmon and salted herb butter 8
- Tartina special con acciughe, crema morbida e limone scottato / Tartina special with anchovies, cream and blanched lemon 8
- Bun con tonno, stracciatella e caprino alle erbe e lime / Bun with tuna, stracciatella, herb and lime goat cheese 10
- Bun con polpo, burrata e cipolla caramellata / Bun with octopus, burrata and caramelised onion 10
- Bun con spada, stracciatella e melanzana fritta / Bun with swordfish, stracciatella and fried aubergine 10
- Gamberi in salsa cocktail del Bugiardo / Shrimps in cocktail sauce 10
DAL TEPPANYAKI
- Salmone con mayo all'avocado e lime / Salmon with avocado e lime mayo 5
- Triglia con crema allo yogurt, menta, erba cipollina e lime / Mullet with yogurt cream, mint, chives and lime 5
- Branzino con olio al chimicurry / Sea bass with chimicurry oil 5
- Polpo con la sua mayo e spinacini / Octopus with ius mayo and red spinach 5
- Totano con salsa ai peperoni in agrodolce / Squid with sweet-and-sour bell pepper sauce 5
- Mazzancolla in salsa cocktail del Bugiardo / Prawn in Bugiardo's cocktail sauce 5
CRUDI
- Ostrica / Oyster 5
- Scampo / Scampi 5
- Gambero / Prawns 5
- Tartare di tonno al cucchiaio / Spoon of tuna tartare 5
- Tartare di salmone al cucchiaio / Spoon of salmon tartare 5
- I crudi: 2 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi, 1 tartare di tonno al cucchiaio, 1 tartare di salmone al cucchiaio / The Raw: 2 Oysters, 2 scampi, 2 prawns, 1 spoon of tuna tartare, 1 spoon of salmon tartare 40
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ORARI
Tutti i giorni 11 – 24
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Corso Santa Anastasia, 42 Verona
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