VINI
Prova l’insolito e inaspettato: “la Caramella” di scampo e Amarone, ostriche e Molì o lasciati tentare dai Paccheri alla Busara con un calice di (I'M)Perfetto
ROSSI VALPOLICELLA
- AMARONE RISERVA della Valpolicella Classico DOCG Teste Dure AMPHORA - 2015
250
Rosso di Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta, appassite in fruttaio secondo tradizione con affinamento in anfora
- AMARONE della Valpolicella Classico DOCG Il Lussurioso - 2019
65
Rosso di Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta, appassite in fruttaio secondo tradizione
calice € 10 - RIPASSO Valpolicella Classico Superiore DOC BIO Il Bugiardo - 2021
30
Rosso di Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta. Ottenuto da una seconda fermentazione del Superiore sulle vinacce dell’Amarone
calice € 5 - SUPERIORE Valpolicella Classico DOC BIO (I’m)perfetto - 2020
22
Rosso di Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina
calice € 3,5
ROSé
- ROSATO Trevenezie IGT
Rosacipolla - 202218
Corvina
calice € 3
Bianchi
- LUGANA DOC
Musa - 202222
Trebbiano di Lugana
calice € 3,5 - BIANCO Trevenezie IGT
Il Disperato - 202218
Garganega, Incrocio Manzoni
calice € 3
Dolci
- RECIOTO della Valpolicella Classico DOCG BIO
Il Narcisista - 201945
Rosso passito di Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, appassite in fruttaio per circa 4 mesi
calice € 7,5 - PASSITO BIANCO del Veneto IGT
Il Monello – 201845
Garganega, Incrocio Manzoni
calice € 7,5
Bollicine
- BRUT BIANCO
Lo Spudorato - 202222
Garganega, Durella
calice € 3,5 - BRUT ROSÉ
Il Vigliacco - 202222
Molinara
calice € 3,5 - ANCESTRALE IGT BIO
Molì - 201925
Molinara. Ambrato, col fondo, zero dosage
calice € 4
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- LAURENT-PERRIER La Cuvée Brut AOC
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TUTTI I VINI SONO DISPONIBILI PER L’ASPORTO CON PREZZO DA CANTINA
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tutti i giorni
11:00 - 24:00
